perjantai 29. toukokuuta 2009

Suklaahippu-suolapähkinä-keksit


Suklaahippu-suolapähkinäkeksit
  • 200 g margariinia (Tummansinistä Keijua)
  • 0,5 dl öljyä
  • 1 dl fariinisokeria
  • 1 dl sokeria
  • 3 rkl kasvimaitoa
  • 1 tl vaniljauutetta, vaniljaa tai vaniljasokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 tl leivinjauhetta
  • 100 g suklaata pienen pieninä paloina (Itse käytin tätä!)
  • 1 dl suolapähkinöitä
Sekoita margariini, öljy, sokerit, kasvimaito ja vanilja. Lisää joukkoon suklaa sekä suolapähkinät ja sekoita. Sekoita joukkoon ensin leivinjauhe ja sitten vehnäjauhot.

Muodosta taikinasta keksejä uunipellille. Itse tein kaksikymmentä keksiä, jotka paistoin kahdessa erässä. Paista 200 C-asteessa n. 12 min.

tiistai 26. toukokuuta 2009

Mansikka-kirsikka-rahka


Mansikka-kirsikkarahka
  • 1 prk vaahtoutuvaa kasvikermaa tai -vaniljakastiketta
  • 1 dl maustamatonta soijajukurttia
  • 1 limen mehu
  • 0,5 l mansikoita
  • 2 dl kirsikoita
Sekoita vaniljakastike, jukurtti ja limen mehu. Pilko sekaan mansikat ja kirsikat. Siinä se!

perjantai 22. toukokuuta 2009

Pika-brownie (mikrossa, yhdelle)


Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

Tässäpä apua äärimmäisen yllättävään makeannälkään. (Tämän muutamassa minuutissa valmistuvan herkun ohje on alunperin täältä.)

tiistai 19. toukokuuta 2009

Nimihirviöleipä

Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

Metsästä oli kuulunut pitkän aikaa öisin kummallisia ääniä. Aamuisin metsän asukkaat saivat usein huomata, että sammaleita oli myllätty tai jopa puita kaadettu. "Sen on pakko olla jonkinlainen hirviö!" kuiskuttelivat kyläläiset kauhuissaan toisilleen.

sunnuntai 10. toukokuuta 2009

Paholaisen kakku

Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

tiistai 5. toukokuuta 2009

Banaani-kaakao-kookos-jäätelö


Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

Banaani-kaakao-kookosjäätelö