Info | Munien korvaaminen | Maidon korvaaminen | Liivatteen korvaaminen
Täytekakkuopas
| Reseptiarkisto
| Osta Tuulispään leivontakirja!
Tippaleivät, munkit ja muut vappureseptit!

Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin.
Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.

keskiviikko 10. kesäkuuta 2009

Pötköleivät

Näitä (hieman fallistisia) leipäpötköjä voi tarjota vaikkapa grillattujen vihannesten ja tofun seuralaisina.
  • 2,5 dl kädenlämpöistä vettä
  • 25 g hiivaa
  • 0,5 tl suolaa
  • 1 dl maissijauhoa
  • n. 4 dl vehnäjauhoa
  • 0,25 dl öljyä
  • (muutama tuore basilikan lehti silputtuna)
Sekoita hiiva veteen ja lisää joukkoon suola, maissijauhot ja halutessasi basilika. Alusta taikinan joukkoon vehnäjauhot ja lisää lopuksi öljy.

Muotoile taikinasta kahdeksan ohutta pötkylää ja annan niiden kohota liinan alla, kunnes uuni on lämmennyt.

Paista 225 C-asteessa noin 12 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti