Kolmen viljan piirakat

Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

Kamomillalla on tänään vapaapäivä leipomostaan, joten tänään ei tule satua - tulee vain resepti.

Kaikkein tavallisin vegaaninen kakku ikinä

Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

Mimosa oli päättänyt osallistua paikalliseen runokilpailuun, jonka aiheena oli "loppu". Mieluummin hän olisi osallistunut lastensarjaan, koska siellä aiheena oli "iloinen päivä", mutta Mimosa oli siihen aivan liian vanha.

Sateenkaari

Kamomillalla oli vapaapäivä. Syötyään aamupalansa ja luettuaan lehden, päätti hän tehdä pienen kävelyretken. Ulkona oli hieman harmaata, joten Kamomilla puki varmuuden vuoksi kumisaappaat jalkaansa ja otti sateenvarjon kainaloonsa. Hän suuntasi kulkunsa kohti lampea, ja ajatteli samalla käydä kurkistamassa, olisiko hänen hyvä ystävänsä Mimosa kotosalla.
Mimosa oli puutarhassaan juuri lopettelemassa porkkanapenkkinsä harventamista, kun Kamomilla asteli portista sisään. Mimosa sanoi lähtevänsä mielellään kävelylle, mutta ehdotti, että he menisivät ensin käymään rusakkoperheen luona: "Sanoin heille, että voin silloin tällöin viedä heille harvennetut porkkanat ja niiden naatit, jos he vain jättävät porkkanamaani muutoin rauhaan." Kamomillaa hieman hymyilytti salaisesti, vaikkakin hän ymmärsi, miltä Mimosasta tuntui.

Pitkoleipää

Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

Kamomilla oli työskennellyt leipomossa nyt viikon verran. Rouva Virtanen antoi hänelle koko ajan enemmän ja enemmän vastuuta samalla, kun leipomon asiakaskunta pikkuhiljaa kasvoi. Eräänä päivänä rouva Virtanen joutui yllättäen lähtemään kiireellisille asioille naapurikylään, ja Kamomilla jäi yksin vastaamaan leipomosta.

Liian isot pikkuleiviksi!

Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

Ruokakaupan vieressä pitkään tyhjänä olleen leipomon ikkunaan oli kiinnitetty viesti. Kamomilla tavasi viestiä sydän pamppaillen: "Uskaltaisinkohan..?"

Kamomillan konditoria

Aivan aluksi voisi olla hyvä hieman kertoa, mistä Kamomillan konditoriassa on kysymys...

Olen aina kirjoitellut satuja ja kaikenlaisia juttuja, joten tuntui hauskalta idealta yhdistää tämä harrastus toisen harrastukseni eli leipomisen kanssa. Kamomillan konditorian valmistamat herkut vilahtelevat saduissa, joiden päähenkilöinä toimivat niin satuolennot kuin metsäneläimetkin. Kamomillan konditoriaa ei siis ole oikeasti olemassa, vaikkakin tämän leipomon reseptejä voi toki käyttää oikeassa elämässä.

Osa Kamomillan konditorian resepteistä on minun keksimiäni, ja osa resepteistä on päätynyt Kamomillan konditorian reseptilaatikkoon keittokirjoista ja toisista blogeista. Tämän hetken ehdoton suosikkikeittokirjani on Colleen Patrick-Goudreaun kirja The joy of Vegan Baking, ja oletettavaa onkin, että tuon kirjan nimi vilahtelee täällä tiuhaan.