Info | Reseptihakemisto | UKK |Täytekakkuopas
Vinkkejä aloittelijoille | Tuulispään leivontakirjan reseptit
Miten korvata vegaanivaihtoehdoilla: Kananmunat | Kermavaahto | Tuorejuusto | Muut maitotuotteet |Liivate
Vegaanisia leipomisvinkkejä erikoisruokavalioille: Gluteeniton | Soijaton | Palmuöljytön
Ajankohtaista: runebergintortut ja laskiaispullat
sunnuntai 29. toukokuuta 2011
Portal-kakku
Katselin viime viikonloppuna, kun avomieheni pelasi läpi Portal-nimisen konsolipelin. Peliä pelataan ensimmäisessa persoonassa (first person) eli peli näkyy ruudulla pelattavan hahmon silmien kautta. Pelissä liikutaan paikasta toiseen teleporttien avulla, ja paikoitellen se tuntuu vatsanpohjassa tosi voimakkaasti.
lauantai 28. toukokuuta 2011
Soijajogurtin valuttaminen
Maustamaton soijajogurtti on todella monipuolinen raaka-aine, sillä sitä voi käyttää niin suolaiseen kuin makeaankin keittiötouhuiluun. Yksi soijajogurtin hyvistä puolista on se, että se hyytyy uunissa, mikä tekee siitä vieläkin monikäyttöisemmän aineksen.
lauantai 7. toukokuuta 2011
Kakkutrilogia: Lounatuulen laulu
Ystävilleni syntyi pieni lapsi, jonka nimen juhlistamistilaisuuteen minulta pyydettiin kakkuja. Kuultuani lapsen nimen päätin valmistaa täytekakut Lounatuulen laulu -nimisen lastenlaulun pohjalta. Laulun voi kuunnella YouTubessa, jos sen sanat eivät juuri nyt muistu mieleen.
Kakkuiluvinkki: helppo ja tukeva alusta kakulle
Tämä vinkki kannattaa ottaa käyttöön silloin, kun täytekakkua pitää siirrellä esimerkiksi kakkulaatikosta tarjoiluvadille.
tiistai 3. toukokuuta 2011
Kaulittava suklaamassa
Jos marsipaani tai sokerimassa kyllästyttävät makeudellaan, kannattaa kokeilla kakun koristeluun tai kuorruttamiseen itsetehtyä suklaamassaa. Homma on yllättävän helppo ja lopputulos todennäköisesti tavallisesta poikkeava.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)