sunnuntai 28. lokakuuta 2012

Kardemumma-mokkapalat


Pieni, vaikkakin ihana fiksaus tavismokkapaloihin, olkaa hyvät!

Kirjamessuilua ja vegaaniherkkuja Helsingissä


Kävin viikonloppuna Helsingissä Finn Lectura -kirjakustantamon järjestämällä aamiaisella, jossa tapasin Happy Herbivoresta tutun keittokirjailija ja bloggaaja Lindsay S. Nixonin, muutaman suomalaisen bloggaajan sekä Finn Lecturan väkeä. Oli tosi mukavaa jutustella teidän kaikkien kanssa ja nauttia ihanasta aamiaisesta!

I visited Helsinki this weekend to meet blogger and cookbook writer Lindsay S. Nixon, a couple of other Finnish bloggers and publisher Finn Lectura's people. It was a great pleasure to meet you all! The breakfast in Silvoplee was very-very tasty and the cakes were so gorgeous! I'm sorry I forgot to take a picture of them.

Halloween-vinkkejä 2012



Tekstiä muokattu ja tuotetietoja päivitetty 29.10.2016.

Tässä omat vinkkini halloweeniksi – tai ihan vain kauhunaamiaisia varten, jos halloween ei innosta.

tiistai 23. lokakuuta 2012

Kirja-arvonnan voittajat


Lindsay S. Nixonin Helpot ja nopeat kasvisherkut -keittokirja-arvonnassa onnekkaita olivat...

maanantai 22. lokakuuta 2012

Reilun kaupan viikko!


Tällä viikolla vietetään jälkeen Reilun kaupan viikkoa. Tässä muutamia vinkkejä, joilla voi juhlistaa reiluja juttuja perheen, työporukan tai kavereiden kesken.

lauantai 20. lokakuuta 2012

Focaccia


Focaccia on taattua vatsanpömpötyskamaa, koska sitä tekee mieli syödä ainakin yksi pala enemmän kuin mitä oikeasti jaksaisi.

perjantai 19. lokakuuta 2012

Helpot ja nopeat kasvisherkut eli keittokirja-arvonta


Päivitys 28.10.2012: Kirja-arvonta on päättynyt ja voittajat löytyvät tääl.


keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Cashewpähkinäherkkuja


Cashewpähkinät ovat kyllä kiva juttu! Tykkään niistä erityisesti siksi, että voin syödä niitä sellaisenaan ilman pähkinäallergiaoireita, kuten kurkunkutitusta. Tämä johtunee kahdesta asiasta, joista toinen on se, että cashewpähkinä ei ole kasvitieteellisesti tarkasteltuna pähkinä vaan siemen. Toinen syy kutisemattomuudelle on se, että cashewpähkinät myydään 99,9+ prosentissa tapauksista höyrytettyinä, mikä vähentää ainakin omalla kohdallani allergiaoireita. Cashewpähkinät kuumennetaan, jotta niiden kuori saadaan irti – ja tämä koskee myös niitä ihan tavallisia suolaamattomia ja paahtamattomia cashewpähkinöitä. Jos pussissa, purkissa tai irtomyyntitynnyrissä ei puhuta mitään raakacashew'stä ja hinta on cashewpähkinälle tavanomainen, ovat kyseessä juuri tällä tavoin kuoritut pähkinät. Se siitä tietoiskusta. Nyt reseptien pariin.

sunnuntai 7. lokakuuta 2012

Totoro-kakku


Koko viikonlopun ajan päässäni on soinut tämä biisi – ja se ei ole yhtään huono juttu se! Korvamatoilu johtuu siitä, että eräs innokas leipuri ja animefani täyttää tänään kaksitoista vuotta ja tästä johtuen sain tehdä hänelle Totoro-yllätyskakun. Täytyy myöntää että mallista muovaileminen on tosi paljon hankalampaa kuin kokonaan itsekeksittyjen juttujen tekeminen, mutta ainakin tuohon siniseen pikku-Totoroon (onko se sitten nimeltään Chi vai Chibi?) olen aikas tyytyväinen.

tiistai 2. lokakuuta 2012

Yrttinen ranskanleipä


Vatsanpömpötysvaroitus! Sain tätä herkkua ensimmäisen kerran parhaan kaverini luona ja ällistyin tämän nerokkuutta. Toimii erityisesti keittoruokien kanssa tai sellaisten ruokien kanssa, joissa on paljon kastiketta, jota voi pyykiä lautaselta pois leipäpalalla. Yrttinen ranskanleipä toimii oikein mainiosti myös sellaisenaan.