perjantai 27. syyskuuta 2013

Ketun kahvitauko


Olipa kerran kettu, joka oli tehnyt ihan kamalasti hommia! Se oli tehnyt hommia niin paljon, että päätti pitää piiiitkän-pitkän kahvitauon. Sen pituinen se.

Kiitokset maailman parhaalle työkaverille maailman parhaana työkaverina olemisesta!

Ketun kahvitauko eli kahvisuklaa–kardemumma-kakku (noin kymmenelle hengelle)
  • Kakkupohja on tämä, mutta sokerina on käytetty täysruokosokeria, minkä lisäksi taikinaan on lisätty 0,5 dl kaakaojauhetta. Uunipellillä paistettu kakkupohja on leikattu neljäksi ruuduksi.
  • Kakku on kostutettu kahvilla.
  • Täytteenä on vaahdotetusta Alpron soijavispistä, sulatetusta G&B:n Espresso-suklaasta ja kardemummasta tehtyä moussea.
  • Kuorrute on jotakuinkin samanlaista kuin tämä suklaakuorrute. Pursotukset ovat samaa kuorrutetta, johon on sekoitettu vähän enemmän kaakaojauhetta.
  • Kettu ja sen kuppi ovat mantelimassaa.


2 kommenttia: