sunnuntai 25. toukokuuta 2014

Jogurttijäätelö


Helle. Ihana tekosyy tehdä jäätelöä! Tämä jäätelö on samaan aikaan sopivasti makeaa, kirpeää ja kermaista eli tosi herkkua! Lisäksi se on helppoa tehdä, jos vain kotoa löytyy jäätelökone. Kaveriksi tein tälle vadelmakastiketta yksinkertaisesti sekoittamalla pakastevadelmia, sokeria sekä vettä ja keittämällä niitä mikroaaltouunissa muutaman minuutin.

perjantai 23. toukokuuta 2014

Törkyöverijäätelö


Koska törkyöverikeksit ovat ihastuttaneet niin monia ihmisiä, päätin jäädyttää niiden pääidean eli suklaan ja soijatuorejuuston muutaman muun ainekset kanssa. Hyvää tuli, varsinkin kun sen tarjoili butterscotch-jäätelön kanssa!

keskiviikko 21. toukokuuta 2014

Minilomalla Kööpenhaminassa


Olin kolmen yön minilomalla Köpiksessä tsemppaamassa avopuolisoani ja hänen kavereitaan marathonilla. Itse en juoksennellut, mutta sen sijaan söin ihan kiitettävän hyvin. Olin etukäteen hieman kauhuissani Kööpenhaminan vegaaniruokatarjonnasta, sillä en ollut kuullut siitä ihan kauheasti mitään hyvää. Yhtäkään papua tai muuta erityisen proteiinipitoista ruokalajia en reissun aikana nähnyt, mutta olin pakannut matkapakaasiin Topasin eväsnakkeja ja pähkinöitä, joten hyvin pärjäsin.