lauantai 28. kesäkuuta 2014

Kissatäytekakku speltistä


Kavereiden lapsi täytti vuoden ja sai tämmöisen kakun maisteltavakseen. Ihan kauheasti en ehtinyt sitä koristella, joten yksinkertaisesti vain lätkin soijavispit sen pinnalle ja muovailin nuo simppelit kissat sitä koristamaan. Tuli ihan söpö, vaikkakin vähän erityylinen kuin kakkuni yleensä ovat.

tiistai 10. kesäkuuta 2014

Kesäinen vadelmajäätee


Tämä juoma on ihana valmistaa iltasella jääkaappiin odottamaan, jos seuraavaksi päiväksi on luvattu hellettä. Pakkaa juoma vaikka termospulloon ja lähde puistoon tai rannalle nauttimaan auringosta tätä siemaillen!

tiistai 3. kesäkuuta 2014

Tillijäätelö suolakurkuilla


Tiedän, että se kuulostaa ja näyttää epäilyttävältä. Luottakaa minuun: se on hyvää!

sunnuntai 1. kesäkuuta 2014

Helppoja vegaanisia jälkiruokia

Yksi maailman yksinkertaisimmista jälkiruoista:
suklaamousse, joka on valmistettu soijavispistä ja sulatetusta suklaasta.

Facebookissa on vastikään perustettu ryhmä nimeltä Paskaa vegaaniruokaa. Ryhmän jäsenet voivat lisätä sinne kuvia ja kertomuksia ammattilaisten valmistamista ruoka-annoksista, joissa ei kaikki ole mennyt ihan nappiin. Oma suosikkini ryhmän kuvista on jälkiruoka-annos, jonka ainesosina ovat maustamaton tofu ja puolukat. Kyllä. Maustamaton tofu ja puolukat, ei mitään muuta. Annoksen tekijällä oli varmasti ihan hyvä visio leipäjuusto & lakka -tyyppisestä jälkiruoasta ja siitä pitääkin kiittää, mutta valitettavasti annos taisi mennä aika pahasti metsään.