Tuulispään leivontakirjan arvonta

Kävelin tänään Pyhäjärven rannassa teepaidassa enkä yhtään palellut. Onpa ihana syksy!

Ihanaa on myös se, että Tuulispään leivontakirja on vihdoin saapunut painosta. Tuntui jännältä avata kirjekuori, joka oli vähän yllättäen tipahtanut postiluukusta ja pidellä käsissä ihan oikeasti omaa kirjaa eikä vain katsella sitä tietokoneen ruudulta.

Vapaan delfiinin minttutäytekeksit

Moni lehti uutisoi eilen, että Särkänniemen delfinaario aloittaa yt-neuvottelut ja on mahdollista, että koko delfinaario suljetaan. Delfinaario on pitkään ollut tappiollinen, sillä sen kävijämäärät ovat jatkuvasti vähentyneet, vaikka Särkänniemen kävijämäärät ovat kasvaneet. Merkittävää on myös se, että Särkänniemen toimitusjohtaja Miikka Seppälä vihdoin myöntää haastattelussa asenteiden delfinaariota kohtaan muuttuneen kielteisiksi ja tämän vaikuttavan mahdollisiin päätöksiin delfinaarion tulevaisuudesta.

Uutinen sai minut leipomaan keksejä. Se sai minut myös pohtimaan delfinaariota ja sen asukkaita. Voit lukea tästä lisää reseptin perästä.

Kardemummakakku

Jos kaipaat jonkinlaista mummonostalgiaa, niin tässä sitä olisi. Kardemumma tekee tästä helposta kakusta tosi ihanan makuisen ja raesokeri antaa kakun pinnalle hauskasti rapean rakenteen.