Info | Munien korvaaminen | Maidon korvaaminen | Liivatteen korvaaminen
Täytekakkuopas
| Reseptiarkisto
| Osta Tuulispään leivontakirja!
Raparperiaikaan sopivat reseptit

Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin.
Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.

keskiviikko 21. joulukuuta 2016

Vegaaninen, kananmunaton pikeeri


Yleensä pikeeri valmistetaan kananmunan valkuaisista, mutta kanojen iloksi se onnistuu tosi helposti myös ilman! Pikeeri valmistuu yksinkertaisimmillaan kahdesta ainesosasta: säilykekikherneiden liemestä eli aqua fabasta sekä tomusokerista.

tiistai 13. joulukuuta 2016

Vegaaniset joululeivonnaiset 2016


Joulu herkkuineen lähestyy ja moni miettii, mitä tänä vuonna seitankinkun kaveriksi valmistettaisiinkaan. Kokosinkin vinkkilistan joulupöydän jälkkäreistä.

maanantai 12. joulukuuta 2016

Mausteinen banaanikakku ja muita talvi-Huilin reseptejä


Banaani on klassinen (ja "vähän" jo old school) vegaanikakkujen mehevöittäjä, vaikkakin oikein hyvä sellainen silloin, kun leivonnaisen haluaa maistuvan banaanilta. Nyt halusin näin käyvän, ja laitoin banaanien seuraksi kakkuun paljon jouluisia mausteita.

sunnuntai 11. joulukuuta 2016

Glögijuustokakku


Nyt minulla oli vihdoin aikaa toteuttaa reseptitoive, jonka blogin lukija esitti jo jonkin aikaa sitten. Maustoin joulun ajan klassikkojälkkärin eli glögijuustokakun appelsiinilla, ja sen maku sopii tähän tosi hyvin. Jos appelsiini kuulostaa liian jännältä, sen voi jättää pois. Jos se taas kuulostaa aivan tavattoman mahtavalta, voi glögikiilteen jättää pois ja tehdä ihan vain appelsiinijuustokakkua. Kaikki vaihtoehdot sopivat joulupöytään varmasti yhtä hyvin.