tag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post6738184967546360368..comments2024-03-26T20:19:55.288+02:00Comments on Kamomillan konditoria: Lokakuun syömisetKamomillahttp://www.blogger.com/profile/14119581351317482511noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post-41325825903931596632013-11-05T08:18:44.891+02:002013-11-05T08:18:44.891+02:00Olepa hyvä :)Olepa hyvä :)Kamomillahttps://www.blogger.com/profile/14119581351317482511noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post-43860117670100477772013-11-04T15:45:27.349+02:002013-11-04T15:45:27.349+02:00Kiitos nopsasat ja kattavasta vastauksesta! :) Tul...Kiitos nopsasat ja kattavasta vastauksesta! :) Tuli kyllä paljon tietoa, ihanhan innostuin! :D Itsellä on tosiaan joskus ollut kuukausikokeiluja pelkällä kasvisruoalla, muttei ole sitten pysyväksi ruokavalioksi tarttunut :) Ehkäpä joskus! Alinahttps://www.blogger.com/profile/12724754100128708326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post-81221863325439053282013-11-01T20:50:26.460+02:002013-11-01T20:50:26.460+02:00Kiva kuulla, että tykkäät! Multa voi aina kysellä ...Kiva kuulla, että tykkäät! Multa voi aina kysellä vinkkejä, jos jokin asia näissä resepteissä tai muissa vegaanijutuissa mietityttää :)<br /><br />Olen itse ollut vegaani teini-iästä lähtien eli melkein puolet elämästäni, joten minun on nyt vaikea sanoa, millä tavoin vegaaniksi ryhtyminen vaikutti tuolloin terveyteeni. Olen kuitenkin vahvasti siinä uskossa, että jos olisin jatkanut sekasyöjänä, en välttämättä olisi nyt täysin terve, sillä minulla on tiettyjä geneettisiä ja opittuja sukurasitteita odottelemassa huonoja elämäntapoja. Koska jouduin vegaaniksi ryhdyttyäni opettelemaan vähän uudella tavalla tekemään ja syömään ruokaa, piti samalla myös ylipäätään vähän pohtia omaa suhdetta ruokaan uusiksi.<br /><br />En nyt tiedä, johtuuko se juuri vegaaniruokavaliosta vai jostain muusta, mutta en ole juuri koskaan kipeänä. Esimerkiksi sairastan flunssan korkeintaan kerran vuodessa jos sitäkään.<br /><br />Vegaaneihin liitetään usein vähän vääriä uskomuksia puutostaudeista. Esimerkiksi raudansaantia pidetään vegaaneilla jopa mahdottomana, vaikka vegaaneilla ei ole tutkimusten mukaan yhtään sen enempää anemiaa kuin muillakaan. Proteiini on toinen juttu, jota vegaanien ei uskota saavan tarpeeksi, vaikka tällekään väitteelle ei ole mitään perustetta. Kun miettii eläinmaailman jättiläisiä ja lihaskimppuja, kuten vaikkapa norsuja, gorilloja ja lehmiä, kannattaa muistaa, että nekin ovat pääsääntöisesti vegaaneja :)<br /><br />Kun maailmalla on tutkittu vegaaneja ja sekasyöjiä, ovat vegaanit useimmiten osoittautuneet terveemmiksi. Monissa tutkimuksissa heidän riskinsä sairastua tiettyihin tauteihin (esim. kaihi, suoliston syövät, sydän- ja verisuonitaudit) on sekasyöjiä pienempi.<br /><br />Vegaaniliiton sivuilta löytyy paljon tietoa kaikista ravitsemukseen liittyvistä asioista. Kannattaa tutustua esimerkiksi tähän esitteeseen: http://vegaaniliitto.fi/esitteet/KA-esite.pdf Siinä on kerrottu lyhyesti esimerkiksi juuri kalsiumista ja muistakin ravintoaineista.<br /><br />Kalsiumia saa tosi monesta lähteestä, vaikka meille usein kerrotaankin maidon olevan paras tai jopa ainoa kalsiuminlähde. Kaikki pähkinät, tofut, palkokasvit, siemenet, vihreät lehtivihannekset, parsakaali, lehtikaali, appelsiini (!), ruusunmarja, kalsiumrikastetut kasvimaidot jne. ovat hyviä kalsiuminlähteitä. Pidän itse järkevämpänä syödä monipuolisesti ja saada kalsiumin sitä kautta, kuin että luottaisin vain yhteen kalsiuminlähteeseen, jolloin moni muu ravintoaine saattaisi jäädä saamatta.<br /><br />Finelin sivuilla on palvelu, jossa voi hakea listoja ruoka-aineista, jotka sisältävät eniten jotain tiettyä ravintoainetta. Tässä on lista sadasta vegaanisesta eniten kalsiumia sisältävästä elintarvikkeesta: http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2023&fuclass=all&specdiet=vegan&items=100&from=top&portion=100g&lang=fi (Listassa on kaikkea hassuakin, kuten leivinjauhetta ja purkkaa, mutta kyllä siitä löytyy myös ihan oikeastikin ruoaksi syötäviä juttuja.)<br /><br />Monipuolisesti koostetusta vegaaniruokavaliosta saa kaikki tarvittavat ravintoaineet, paitsi B12-vitamiinin ja D-vitamiinin. D-vitamiinilisäähän suositellaan ihan kaikille Suomen leveysasteilla asuville, ja itse syönkin sen pillerimuodossa. Syön myös B12-vitamiinin pillerinä.<br /><br />Monipuolinen vegaaniruoka ei tarkoita sitä, että tarvitsisi opetella kaikkien ruoka-aineiden ravintoainesisältöjä ulkoa ja laskea tarkkaan, saako tarpeeksi ravintoaineita ;) Hyvä lähtökohta on se, että muistaa syödä monipuolisesti eri ruoka-aineryhmistä: juureksia, vihanneksia, hedelmiä, marjoja, palkokasveja, pähkinöitä, siemeniä, viljoja ja rasvoja sekä tietysti kaikenlaisia näistä valmistettuja tuotteita. <br /><br />Tästä tuli nyt vähän tällainen sekava tynkävastaus, koska kysymyksesi oli aika laaja :) Kannattaa tosiaan tutustua Vegaaniliiton sivuihin (www.vegaaniliitto.fi) ja sitten kysellä vaikka minulta lisää :)Kamomillahttps://www.blogger.com/profile/14119581351317482511noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post-37742248443953235092013-11-01T20:21:37.595+02:002013-11-01T20:21:37.595+02:00Onnittelut pakkomielteestä sekä vegaanilinjan vali...Onnittelut pakkomielteestä sekä vegaanilinjan valitsemisesta :)<br /><br />Olethan tutustunut tähän sivustoon: www.vegaanituotteet.net ? Siellä on pitkiä listoja vegaanisista tuotteista tuoteryhmittäin lajiteltuna. Listasta löytyy myös leivonnaisia. Tokihan vegaaniset valikoimat ovat muuta valikoimaa pienemmät, mutta omasta mielestäni kaupoista löytyy jo tosi kivasti kaikkea.<br /><br />Tosi hyvännäköisiä ruokia olet syönyt viime kuussa! Itsekin löysin vastikään noita Anamman tuotteita ja tykästyin sarjan pyöryköihin. Muita tuotteita en ole vielä maistanut.Kamomillahttps://www.blogger.com/profile/14119581351317482511noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post-79896547258857285702013-11-01T20:08:35.989+02:002013-11-01T20:08:35.989+02:00Onni että löysin blogiisi! :) Täältähän löytyy vai...Onni että löysin blogiisi! :) Täältähän löytyy vaikka mitä kivaa vegaania syötävää! Ja vaikken itse vegaani olekaan, niin kasvisruista/leivonnaisista tykkään todella paljon :D<br />Miten muuten näiden kasvisruokien terveyvaikutukset, tai siis oletko itse huomannut jotain heitettyäsi eläinperäisten tuotteiden syönnin pois? Jos vaikka yhtäkkiä heittäytyisin kasvissyöjäksi, niin mistä saisin kaikki ne tärkeät hivenaineet, kalsiumin yms. mitkä saa esim. maidosta ja kananmunista?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post-6348367397114895432013-11-01T11:36:03.295+02:002013-11-01T11:36:03.295+02:00Mmmmm...tuosta mutakakusta tais tulla mulle taas y...Mmmmm...tuosta mutakakusta tais tulla mulle taas yksi pakkomielle :D<br /><br />Tein muuten eilen vastaavan postauksen vegaanisesta lokakuustani:<br /><br />http://kinttupolulla.blogspot.fi/2013/10/vegaanisen-lokakuun-parhaat-palat.html<br /><br />Nyt olisi sitten tarkoitus jatkaa vegaanisella linjalla, kun on tullut sorruttua aina välillä maitotuotteisiin, varsinkin juuston muodossa...<br /><br />Harmi kun kaupoissa on edelleen niin vähän vegaaneille sopivia tuotteita, mutta toisaalta tulee vältettyä epäterveellisiä eineksiä.<br /><br />Mutta olisi se kyllä aika ihanaa jos vaikkapa kauppojen paistopisteestä saisi vegaanisia karjalanpiirakoita, croisantteja, korvapuusteja, muffinseja ja pasteijoita :PTiinahttps://www.blogger.com/profile/04877113883646742225noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post-64994458319518964582013-10-31T22:04:53.734+02:002013-10-31T22:04:53.734+02:00Mä syön aika isoja annoksia. Lisäksi tuossa tuo il...Mä syön aika isoja annoksia. Lisäksi tuossa tuo iltapala on usein ollut aika venyvä käsite, kun se voi tarkoittaa kahta tai useampaakin ateriaa :)Kamomillahttps://www.blogger.com/profile/14119581351317482511noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5680909108892128816.post-83750345952058139282013-10-31T21:48:19.437+02:002013-10-31T21:48:19.437+02:00Hui, tuntuu että itse tulee päivässä syötyä vähint...Hui, tuntuu että itse tulee päivässä syötyä vähintään kaksi kertaa enemmän ja useammin! Liisahttps://www.blogger.com/profile/08947086617605485493noreply@blogger.com