Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin,
joiden ainekset voi ostaa perusruokakaupoista. Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.
Tervetuloa mukaan eläinystävällisten herkkujen maailmaan!

Info | Reseptiarkisto | UKK | Vinkkejä aloittelijoille | Täytekakkuopas
Tuulispään leivontakirjan reseptit | Wiener Nougat -kakku ja muita jouluisia reseptejä
Miten korvata vegaanivaihtoehdoilla: Kananmunat | Maitotuotteet | Liivate
Vegaanisia leipomisvinkkejä erikoisruokavalioille: Gluteeniton | Soijaton | Palmuöljytön

lauantai 28. tammikuuta 2012

Pikakinuskikastike mikrossa


Nyt tuli kyllä niin ruma kuva, että hohhoijaa, mutta laitan sen silti, koska kipeänä ei ole pakko olla niin tarkka. Kuvassa on siis jo pikkaisen sulanut kaurajäätelöannos, jonka kokosin kurkkukipuani turruttamaan. Kastikkeina on pakastemansikoista tehtyä sössöä ja pikakinuskia mikrossa valmistettuna. Vihreät möhkäleet ovat pistaasinsydämiä.

Hyvää!

Pikakinuskikastike mikrossa
  • 0,5 dl fariinisokeria
  • 2 tl soija- tai kaurakermaa
  • hippunen suolaa
  • ripaus vaniljaa
  1. Mittaa fariinisokeri sekä soijakerma mukiin ja sekoita.
  2. Kuumenna mikrossa puoli minuuttia ja sekoita.
  3. Kuumenna toinen puoli minuuttia ja sekoita. Älä unohda kinuskia mikroon kiehumaan, sillä se voi palaa.
  4. Mausta suolalla sekä vaniljalla ja käytä mahdollisimman pian. Annoksesta riittää yhden tai kahden jäätelökomeuden makeuttajaksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti