En ole se ahkerin pakastimen täyttäjä, mitä tulee marjojen poimintaan. Marja-aikaan käyn kuitenkin mielelläni poimimassa mustikat ja vadelmat tätä simppeliä piirakkaa varten. Olen kuukauden sisällä leiponut tätä jo viidesti!
Tämä on se kaikkein yksinkertaisin piirakka, mitä voi olla: murea, rapea pohja sekä mehukkaita, raikkaita marjoja. Maistuu ihanalta iltapäiväkahvin kera!
Tämä on myös täydellistä mökkipiirakkaa, sillä tätä varten ei tarvitse jemmata kaapeissa kovin kummoisia aineksia.
Viimeistä murua myöten -blogin Saara Atula keksi hauskan ja oikeastaan naurettavan yksinkertaisen tavan toteuttaa tuulihatut vegaanisina: tölkkicroissantien taikina muotoillaan tuulihatun näköisiksi nökeröiksi ja paistetaan!
Testasin tuulihattuja juhannuksena ja täytin ne simppelisti vegekermavaahdolla ja mansikoilla. Hyvin kelpasi vieraille! Seuraavalla kerralla vispin ja mansikoiden seuraksi voisi laittaa raparperihilloketta tai lemon curdia...
Piparkakkujen ja piparkakkutalojen koristeluaika lähestyy! Innostuin kokoamaan vinkkilistan vegaanisista tuotteista, joita voi lätkiä pipareiden ja piparitalojen päälle.
Jos etsit muuta jouluista leivottavaa, kurkkaa blogin jouluaiheiset reseptit!
Lista päivitetty 24.11.2025
Auran levite on kaurapohjainen vaihtoehto tuorejuustolle, vaikka se ei käykään nimestä mitenkään ilmi. Se on tietysti vegaaninen eli maidoton, mutta myös gluteeniton ja soijaton eli sopii monenlaisiin erityisruokavalioihin.
Tästä leipomaan!
