Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin,
joiden ainekset voi ostaa perusruokakaupoista. Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.
Tervetuloa mukaan eläinystävällisten herkkujen maailmaan!

Info | Reseptiarkisto | Täytekakkuopas
Munien korvaaminen | Maidon korvaaminen | Liivatteen korvaaminen
Tuulispään leivontakirja nettiin -projekti | Palmuöljyttömiä tuotteita leivontaan

tiistai 23. heinäkuuta 2019

Mantelimuru-mustikkamuffinssit


Nyt kun mustikat alkavat metsissä kypsyä, on hyvä hetki julkaista tämä ihana muffinssiresepti. Muffinssin pohja on pehmoinen ja sen pinnalla on rapea sekoitus mantelia ja mustikkaa. Jos haluat, voit lisätä taikinan sekaan vähän kardemummaa! Resepti onnistuu myös pakastemustikoista.

Tämäkin resepti on alunperin Tuulispään leivontakirjasta. Julkaisen kaikki kirjan reseptit täällä blogissa seuraavan parin kuukauden aikana. Reseptejä voi selata kätevästi kirjan oman sivun kautta, jonne lisään jo julkaistujen reseptien linkit. Sivulla on jo lista sekä kuvat kaikista resepteistä.

maanantai 22. heinäkuuta 2019

Sokerikeksit


Sokerikeksejä kanelilla tai ilman! Nämä keksit paistetaan vähän eri tavoin kuin monet muut keksit. Taikina muotoillaan palloiksi, jotka kieritellään sokerissa tai kanelisokerissa. Kun pallot paistetaan uunissa, ne leviävät ja niihin syntyy hauskoja railoja. Sokerikeksit ovat lopulta kaikki ihan erinäköisiä ja ne maistuvat kivoilta, sellaisilta hyviltä peruskekseiltä.

Resepti on yksi Tuulispään leivontakirjan kuudestakymmenestä reseptistä. Koska kirjaa ei ole enää saatavilla, mutta sen reseptit ovat edelleen ajankohtaisia, haluan lisätä kaikki kirjan reseptit tänne blogiin kenen tahansa käytettäväksi koska vain ja ilmaiseksi. Lisään reseptilinkit kirjan omalle sivulle sitä mukaa kuin niitä julkaisen. Projekti on valmis todennäköisesti elo–syyskuun vaihteessa 2019.

sunnuntai 21. heinäkuuta 2019

Suklaahippu-minttuwhoopiet


Näissä whoopieissa on pehmeä ja suklainen kuori sekä raikas minttuinen täyte. Kun näitä haukkaa, eri maut asettuvat suuhun hauskasti vähän vuorotellen. Tykkään näistä itse ihan tosi paljon, ja siksi suosittelen näitä kaikille mintun ja suklaan ystäville.

Julkaisen kaikki Tuulispään leivontakirjan reseptit blogissa vuoden 2019 aikana. Reseptejä pääsee kätevästi selaamaan kirjan omalta sivulta, jonne lisään niitä sitä mukaa kuin ne julkaisen.

lauantai 20. heinäkuuta 2019

Vaniljatäytekeksit


Kun aikanaan tein tämän reseptin, sai Oreo-keksejä ihan satunnaisesti Suomen kaupoista. Nyt niitä sekä joitain vegaanisia Domino-makuja saa ihan peruskaupoistakin, mutta joskus on kiva leipoa vastaavia keksejä itse! Vaniljatäytekeksien täyte on makean vaniljainen ja keksi ihanan kaakaoinen.

Keksiohje on alunperin julkaistu Tuulispään leivontakirjassa, mutta nyt julkaisen sen blogissa kaikkien muiden 60 kirjasta tutun reseptin kera. Projekti on valmis vuoden 2019 aikana. Pääset jo nyt selaamaan reseptien nimiä ja kuvia Tuulispään leivontakirjan omalla sivulla. Lisään linkit resepteihin sivulle sitä mukaa kuin ne on jaettu blogissa.