Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin,
joiden ainekset voi ostaa perusruokakaupoista. Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.
Tervetuloa mukaan eläinystävällisten herkkujen maailmaan!

Info | Reseptiarkisto | UKK | Täytekakkuopas
Munien korvaaminen | Maitotuotteiden korvaaminen | Liivatteen korvaaminen
Tuulispään leivontakirjan kaikki reseptit | Palmuöljyttömiä tuotteita leivontaan
Omena- ja marjareseptejä loppukesään ja alkavaan syksyyn!

perjantai 27. syyskuuta 2013

Ketun kahvitauko


Olipa kerran kettu, joka oli tehnyt ihan kamalasti hommia! Se oli tehnyt hommia niin paljon, että päätti pitää piiiitkän-pitkän kahvitauon. Sen pituinen se.

Kiitokset maailman parhaalle työkaverille maailman parhaana työkaverina olemisesta!

Ketun kahvitauko eli kahvisuklaa–kardemumma-kakku (noin kymmenelle hengelle)
  • Kakkupohja on tämä, mutta sokerina on käytetty täysruokosokeria, minkä lisäksi taikinaan on lisätty 0,5 dl kaakaojauhetta. Uunipellillä paistettu kakkupohja on leikattu neljäksi ruuduksi.
  • Kakku on kostutettu kahvilla.
  • Täytteenä on vaahdotetusta Alpron soijavispistä, sulatetusta G&B:n Espresso-suklaasta ja kardemummasta tehtyä moussea.
  • Kuorrute on jotakuinkin samanlaista kuin tämä suklaakuorrute. Pursotukset ovat samaa kuorrutetta, johon on sekoitettu vähän enemmän kaakaojauhetta.
  • Kettu ja sen kuppi ovat mantelimassaa.


2 kommenttia: