Tämä ei ole vanukas eikä hyytelö, mutta jotain vähän sinne päin. Jos sinulla on high speed -blenderi (Vitamix, Blendtec tms.), niin tässäpä sille surauteltavaksi ihanan kermaisa ja lohkeava jälkkäri!
Vadelmajälkkäri, 2 annosta
- 2 dl vettä
- 0,5 tl agar-agar-jauhetta
- 0,25 dl sokeria
- ripaus suolaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 dl vadelmia
- 1,5 dl cashewpähkinöitä
- 0,25 tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria
- Koristeluun vadelmia
- Mittaa vesi, agar-agar-jauhe, sokeri ja suola kattilaan ja käännä levy päälle. Kun seos kiehuu, vähennä lämpö puoleen ja keitä kaksi minuuttia koko ajan sekoitellen.
- Kaikki ainekset blenderiin ja käytä konetta, kunnes seos on tasaisen sileää.
- Kaada annoskulhoihin ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään kahden tunnin ajan.
- Koristele vadelmilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
HUOMIO HUOMIO! Blogiin on tullut niin paljon bottien ja huiputtajien kirjoittamia spämmikommentteja, että valitettavasti jouduin laittamaan kaikki kommentit esimoderointiin. Kestää siis aina jonkin aikaa, että kommenttisi julkaistaan. Pahoittelut tästä!
Pyrin joka tapauksessa vastaamaan kysymyksiin pian. Jos asialla on erityisen kiire, voit lähettää kysymyksen myös sähköpostilla kamomillankonditoria at gmail piste com
- Satu