Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin,
joiden ainekset voi ostaa perusruokakaupoista. Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.
Tervetuloa mukaan eläinystävällisten herkkujen maailmaan!

Info | Reseptiarkisto | UKK | Vinkkejä aloittelijoille | Täytekakkuopas
Tuulispään leivontakirjan reseptit | Wiener Nougat -kakku ja muita jouluisia reseptejä
Miten korvata vegaanivaihtoehdoilla: Kananmunat | Maitotuotteet | Liivate
Vegaanisia leipomisvinkkejä erikoisruokavalioille: Gluteeniton | Soijaton | Palmuöljytön

tiistai 5. toukokuuta 2009

Banaani-kaakao-kookos-jäätelö


Huomio arvoisa lukija tai blogiin sattumalta eksynyt! 

Olet saapunut blogin alkuaikoihin, jolloin innostukseni vegaanileivonnan ilosanoman levittämiseen oli jo valtava, mutta tietoa ja taitoa minulla ei vielä ollut ihan kauhean paljon. Suosittelenkin etsimään tämän reseptin tilalle jonkin tuoreemman, sanotaan vaikkapa korkeintaan viisi vuotta vanhan reseptin. Tarvittaessa voit kysellä vinkkejä esim. kommentoimalla tätä tekstiä. Koska tämä blogi on eräänlainen matka ja päiväkirja kohti parempaa vegaanista leipomista, en halua poistaa täältä näitä vanhoja tekstejä.

Banaani-kaakao-kookosjäätelö 


  • 2 banaania
  • 1 prk Sunnuntai vispiä
  • 1 prk Sunnuntai vaniljakastiketta
  • 1 prk kookoskermaa
  • 1 rkl pikakahvijauhetta
  • 3 rkl kaakaota
  • n. 0,5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljaa
    Sekoita aineet tasaiseksi massaksi ja valmista jäätelökoneella tai annoskulhoissa pakastimessa jäätelöksi.

    Hups. Otsikossa oli hassu moka, kun kookos oli muuttunut suklaaksi...

    4 kommenttia:

    1. Oi nami kun kuulostaa ihanalta! Pitää ehdottomasti kokeilla.
      Kiitos ihanasta blogista ja ihanista resepteistä!

      VastaaPoista
    2. Nam, tätä on pakko saada! Sivusi ovat todella ihastuttavat...

      VastaaPoista
    3. Kiitos kehuista ja kommenteista, Ava ja Tiina! On mukavaa tietää, että joku muukin lukee tätä blogia kuin vain minä itse ;)

      Viime aikoina Kamomillan konditoria on ollut hieman jäätelövoittoinen, mutta ainakin nyt äitienpäiväksi aion keksiä jotain kivaa makeaa leivottavaa. Lisäksi kirjakaupasta on matkalla muutama uusi keittokirja, joita yritän päästä testailemaan mahdollisimman pian.

      VastaaPoista
    4. Ikinä ei voi olla liikaa jäätelöä!

      VastaaPoista