- 2,5 dl kädenlämpöistä vettä
- 25 g hiivaa
- 0,25 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 3 rkl öljyä
- 3 dl spelttijauhoja
- 3 dl vehnäjauhoja
Jaa taikina osiin ja kauli taikinat levyiksi. Levitä täytteet levyjen päälle ja rullaa taikinat pötköiksi. Anna kohota liinan alla vielä sen aikaa, kunnes uuni on lämmin.
Paista patonkeja uunissa 250 C-asteessa n. 10 minuuttia.
Valkosipuli-Keiju
- 3 murskattua valkosipulinkynttä
- 1 rkl öljyyn säilöttyä aurinkokuivattua tomaattia
- 3 rkl Tummansinistä Keijua
Muita täytevaihtoehtoja:
- Erilaisia siemeniä
- Cheezly-juustoa raasteena
- Tuoreita tai kuivattuja yrttejä, kuten basilikaa tai persiljaa
- Öljyä ja mausteita, kuten jeeraa
Runo valkosipulikeijusta
Metsässä liiteli kaunoinen, pikkuruinen,
pitkätukka, vihersilmä, surusuinen!
"Voi minua pientä parkaa!
Miksi kaikki luotani karkaa
ja kauhuissansa henkeä haukkaa?
Syönpä nyt suruuni kynsilaukkaa!"
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti