lauantai 22. kesäkuuta 2013

Tatuointeja kakkuun


Paradise Tattoo juhlistaa nyt juhannuksena kymmenenvuotista olemassaoloaan. Muun ruoan ohessa kekkereillä syödään tällaista kakkua, johon muovailin perinteisiä tatuointeja koristeeksi. Tein kaksi kakkua, koska syötävää piti riittää kuudellekymmenelle hengelle, ja yhdeksi kakuksi leivottuna noin iso kakku olisi ollut vähän turhan hankala kuljetettava.

Tatuointikakku (2x30 hengelle)
  • Kakkupohjaksi paistoin kuusi vaaleaa kakkupohjaa uunipellillä, jotka leikkasin neliöiksi.
  • Kostutin kakut limemehu-sokerivedellä, jota kului kakkuihin yhteensä noin puoli litraa.
  • Kakkujen välissä on yhteensä 1,5 litraa tuoreita mansikoita sekä nelinkertainen annos vadelmamoussea.
  • Kuorrutteeksi tein nelinkertaisen annoksen jämäkkää soijavispiä. Osan siitä värjäsin lilaksi pursotuksia varten.
  • Koristeet ovat värjättyä mantelimassaa sekä mustaa marsipaania. (Löydät listan vegaanisista väreistä ja marsipaaneista täältä.)

Kiireisehkön aikataulun vuoksi koristelin toisen kakun hyvin yksinkertaisesti tällaisella pienellä sydäntatuoinnilla. Onnittelut vielä tätäkin kautta kymmenenvuotiaalle!

8 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiitos! Musta marsipaani on tosi kivaa, kun siitä saa tuollaista kiiltävää :)

      Poista
  2. Tää oli kyllä paras kakku mies(ja nais)muistiin!
    Onneks sain keittiöltä vihiä sun blogista niin päästään itsekin kokeilemaan! ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi vitsit! Ihan mahtava kuulla, että kakku oli noin hyvää :)

      Poista
  3. hei! Olin syömässä tätä nimenomaista kuvassa olevaa tatuointikakkua juhannuksena Paradisen juhlissa ja se oli ihan mielettömän hyvää. Sitä muistellessa tässä aloinkin etsimään jos löytäisin ohjetta johonkin edes lähelle vastaavaan ja bling!! Löysin suoraan sivullesi!! Mahtava internetti!! Kiitos mehevästä kakusta ja ohjeesta. Kokeilen reseptiä VARMASTI!! t: Nora

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mahtavaa! Kuulin huhuja, että kakku oli ollut sen verran mieleinen, että keittiöihmiset olivat joutuneet ajamaan yöllisiä kakunryöstäjiä pois keittiöstä :D

      Poista
  4. oli hyvää, kiitti! -jussi

    VastaaPoista