Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin,
joiden ainekset voi ostaa perusruokakaupoista. Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.
Tervetuloa mukaan eläinystävällisten herkkujen maailmaan!

Info | Reseptiarkisto | UKK | Täytekakkuopas
Munien korvaaminen | Maitotuotteiden korvaaminen | Liivatteen korvaaminen
Tuulispään leivontakirjan kaikki reseptit | Palmuöljyttömiä tuotteita leivontaan
Omena- ja marjareseptejä loppukesään ja alkavaan syksyyn!

sunnuntai 26. huhtikuuta 2009

Kaurainen leipä





Kaurainen leipä
  • 2,5 dl kädenlämpöistä vettä
  • 25 g hiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 2 dl kaurajauhoja
  • 1 dl polentaa (tai vehnäjauhoja)
  • 0,5 dl kurpitsansiemeniä
Sekoita ainekset ja anna turvota hetken aikaa. Vaivaa taikinaan vielä
  • 2 - 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl öljyä
Anna taikinan nousta liinalla peitettynä puolisen tuntia. Muotoile leiväksi ja anna nousta vielä toiset puoli tuntia. Paista 225 C-asteessa noin 35 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti