Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin,
joiden ainekset voi ostaa perusruokakaupoista. Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.
Tervetuloa mukaan eläinystävällisten herkkujen maailmaan!

Info | Reseptiarkisto | Täytekakkuopas
Munien korvaaminen | Maitotuotteiden korvaaminen | Liivatteen korvaaminen
Tuulispään leivontakirjan kaikki reseptit | Palmuöljyttömiä tuotteita leivontaan
Omena- ja marjareseptejä loppukesään ja alkavaan syksyyn!

maanantai 21. joulukuuta 2009

Daimintapaiset



Vegaaninen versio Daimista, olkaa hyvät!

Daimintapaiset

  • 1 dl mantelijauhetta
  • 2 dl sokeria (käytin puolet ruokosokeria)
  • 0,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 1 tl vaniljauutetta, vaniljaa tai vaniljasokeria
  • 50 g Tummansinistä Keiju-margariinia
  • 0,5 dl (ruokosokeri)siirappia
  • (1 dl mantelilastuja)
  • 50 g suklaata (tai enemmän, jos haluat paksun kuorrutteen)
Mittaa ainekset mantelilastuja ja suklaata lukuunottamatta kattilaan. Keitä pienellä lämmöllä koko ajan sekoittaen 15 min. Sokeri ja mantelijauhe palavat helposti, joten siksi on tärkeää, että seos on koko ajan liikkeessa. (Sekoita valmiin seoksen joukkoon mantelilastut.)

Kaada seos leivinpaperille ja aseta seoksen päälle toinen leivinpaperi. Kauli seos ohueksi levyksi ja anna sen hieman jäähtyä. Leikkaa seos haluamasi kokoisiksi paloiksi ja anna niiden jäähtyä kokonaan.

Sulata suklaa vesihauteessa ja sivele sitä makeisten päälle ohut kerros.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti