Kakkutikkarit eli cake popsit ovat yksi järkevä tapa hyödyntää kakunteosta ylijääneet reunapalat ja kuorrutteet. Tikkarimallin lisäksi cake popsit voi muotoilla myös karjalanpiirakoiksi!
Karjalan cake popsit (n. 12 kpl)
- n. 5 dl murusteltua kakkupohjaa (esim. tätä)
- n. 0,5 dl kuorrutetta (ohje alla)
- n. 100 g mantelimassaa
- n. 0,5 dl kookoshiutaleita
- Sekoita kakkupohjamuruset ja kuorrute hyvin koossapysyväksi tahnaksi.
- Pyöritä mantelimassapalasta pallo ja kauli se ohueksi.
- Tee kakkumassasta pallo ja litistä se mantelimassalevyn päälle. Painele kakkumassan pinnalle kookoshiutaleita.
- Rypytä mantelimassa siten, että saat cake popseista karjalanpiirakan näköisiä.
- Anna Karjalan cake popsien kovettua jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua.
Suklaakuorrute
- 25 g vegaanista margariinia
- 0,75 dl tomusokeria
- 1 tl kaakaojauhetta
- Vatkaa kaikki ainekset sähkövatkaimella tasaiseksi.
Olivatpa hauskat :)
VastaaPoistaKiitos!
Poista