Kamomillan konditoria on vegaaninen leivontablogi, jossa keskitytään helppoihin ja kaikille maistuviin resepteihin,
joiden ainekset voi ostaa perusruokakaupoista. Blogin reseptit ovat aina täysin kasviperäisiä eli munattomia ja maidottomia.
Tervetuloa mukaan eläinystävällisten herkkujen maailmaan!

Info | Reseptiarkisto | Täytekakkuopas
Munien korvaaminen | Maidon korvaaminen | Liivatteen korvaaminen
Tuulispään leivontakirja nettiin -projekti | Palmuöljyttömiä tuotteita leivontaan

tiistai 12. maaliskuuta 2013

Pikajäätelö


Jos olet haalinut kotiisi banaaneja, jotka ovat vaarassa mustua liian tummiksi, kannattaa ne kuoria, pilkkoa ja laittaa pakastimeen odottamaan sitä hetkeä, jolloin tekee mieli smoothieta tai vaikka jompaakumpaa näistä pikajäätelöistä. Nämä ovat tosi helppoja tehdä ja ne maistuvat yllättävän vähän banaanille.

Mansikka-banaani-soijajogurttijäätelö
  • 2 dl maustamatonta soijajogurttia
  • 2 dl pakastemansikoita
  • 2 pakastettua banaania
  • ripaus vaniljajauhetta
  1. Tehosekoita ensin soijajogurtti ja mansikat.
  2. Lisää banaani ja soseuta tasaiseksi. Vältä yliblendaamista, jotta banaanit eivät muuta jätskiä limaiseksi.
  3. Kaavi jäätelö kulhoon ja viimeistele ripottelemalla päälle vaniljajauhetta.

Suklaa-banaanijäätelö
  • 2 pakastettua banaania
  • 2 rkl kauramaitoa
  • 0,5 dl (raaka)kaakaojauhetta
  • hyppysellinen suolaa
  • hyppysellinen vaniljajauhetta
  1. Tehosekoita banaani ja kauramaito.
  2. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Vältä yliblendaamista, jotta banaanit eivät limaistu.
  3. Kaavi jätski kulhoon ja nautiskele.

7 kommenttia:

  1. Tänään menee testiin eka pikajäätelö. =) Kiitos reseptistä.

    VastaaPoista
  2. Käykö sellanen maustettu soijajogurtti?? :---)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Luulisin, että käy :) Se on tietty maustamatonta makeampaa, mutta tuo jogurttiversio ei ole mitenkään erityisen makeaa, niin tuskin haittaa mitään.

      Poista
  3. Kiitos tästä ohjeesta!! Pikkasen ihanaa toi kaakaoversio! Varmasti tulee toistakin kokeiltua :-)

    Sanna

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä, että maistuu! Mulla on aina pakastimessa banaaninpaloja odottamassa sitä hetkeä, kun tulee äkillinen jäätelönhimo :)

      Poista