Junaratakakku

Eräs kolmevuotias tykkää kovasti leikkiä puisella junaradallaan, joten hän sai sellaisen myös synttärikakkunsa päälle. Oli kivat synttärit tänään(kin), joten kiitokset kolmenvanhalle sekä hänen vanhemmilleen!

Magic: The Gathering -kakku

Kakkua nörteille!

Tällainen kaakku toivottiin naamiaisiin, joissa kaksi Magic: The Gathering -pelin fania juhlisti kolmikymppisiään. Kakun päälle maalattu kuva löytyy jokaisen pelin kortin takapuolelta. Läpipiirsin kuvan ensin tietokoneen ruudulta paperille. Saman voisi tehdä kätevämmin tulostamalla kuvan, mutta siihen hätään ei ollut tulostinta saatavilla. Sen jälkeen "piirsin" kuvan uudelleen levyksi kaulitulle mantelimassalle asettamalla paperin massan päälle ja piirtämällä sen muovisella tikulla. Osan ääriviivoista jouduin piirtämään vapaalla kädellä, sillä kaikki viivat eivät jääneet näkyviin paperin läpi piirrettynä. Magic-sanan ja Deckmaster-kyltin tein erikseen.

Hedelmäsalaatti ja lime-cashewkastike

Tänään oli iltapalaksi hedelmäsalaattia, johon laitoin omenaa, luumua, banaania ja granaattiomenaa. Yksinkertaisen, mutta ihanasti kermaisen kastikkeen tein cashewpähkinöistä. Ohjeesta riittää yhden salaatin kastikkeeksi.

Maapähkinä-banaanijäädyke

Jäätelölle voi helposti valmistaa sokerittoman vaihtoehdon, joka maistuu tosi hyvälle ja täyteläisen tuhdille.

Gluteeniton ja vegaaninen leipominen

Kiinnostuin gluteenittomasta leivonnasta muutama vuosi sitten, kun tajusin lähipiiristäni löytyvän monia vilja-allergikkoja, vehnäyliherkkiä ja muita syystä tai toisesta gluteenia vältteleviä henkilöitä. Olisi tuntunut tyhmältä järjestää synttäreitä tai muita tapahtumia ja kutsua niihin henkilöitä, joille ei olisi löytynyt pöydästä mitään tarjottavaa.