- 1 dl kasvimaitoa (itse käytin vaniljanmakuista soijamaitoa)
- 1 dl vaahterasiirappia
- 0,5 dl öljyä
- 0,5 dl kaakaojauhetta
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl suolaa
- 1 - 2 dl hasselpähkinämurskaa (itse käytin 2 dl hasselpähkinöitä, jotka murskasin tehosekoittimella)
- 2 dl vehnäjauhoja
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 180 C-asteessa n. 20 minuuttia.
HUOM! Näistä muffinsseista ei tullut kovinkaan makeita, vaikka käytin makeutettua soijamaitoa. Nämä voikin kuorruttaa jonkinlaisella makealla kuorrutteella, kuten tomusokerikuorrutuksella tai soijakermavaahdolla. Itse pidin näistä ihan tällaisenaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti