Info | Reseptihakemisto | UKK |Täytekakkuopas
Vinkkejä aloittelijoille | Tuulispään leivontakirjan reseptit
Miten korvata vegaanivaihtoehdoilla: Kananmunat | Kermavaahto | Tuorejuusto | Muut maitotuotteet |Liivate
Vegaanisia leipomisvinkkejä erikoisruokavalioille: Gluteeniton | Soijaton | Palmuöljytön
Ajankohtaista: juustokakut ja moussekakut
torstai 30. toukokuuta 2013
Kaurajäätelö ja suklaapuikot
Ihastuin viime kesänä soijavispistä tehtyihin jäätelöihin, koska niistä tulee ihan oikean jäätelön makuista ja tuntuista. Lisäksi niiden makumaailmaa voi varioida loputtomiin. Löydät perusvaniljajäätelön ohjeen täältä: Vaniljajäätelö ja pari sen variaatiota
lauantai 25. toukokuuta 2013
Puput piknikillä
Ihan parhaan Gastropapu-blogin Liina toivoi minulta pupukakkua juhliinsa. Tein pienen piknikkattauksen kakun päälle ja muovailin puput niitä ihmettelemään.
maanantai 13. toukokuuta 2013
Viinerit
Kun aloimme suunnitella toukokuun ravintolapäivän Huoltis-nimistä ravintolaamme, uhosin tietysti ensimmäisenä, että tottakai huoltoasemalta pitää saada viinereitä ja minä kyllä kehittelen reseptin. Voit lukea lisää tästä seikkailusta reseptin perästä.
lauantai 11. toukokuuta 2013
maanantai 6. toukokuuta 2013
Lusikkaleivät
Omasta mielestäni maailmassa on paljon jännempiäkin leivonnaisia kuin lusikkaleivät, mutta siitä huolimatta nämä ovat oikein hyviä peruspikkuleipiä juhlapöytään. Lusikkaleivissä yhdistyvät sokerin ja murotaikinan rapeus ja hillon pehmeäksi muhentama sisus eli näiden suutuntuma on tosi kiva.
Tunnisteet:
Gluteenittomat,
Keksit,
Marja,
Pähkinättömät,
Soijattomat,
Synttärit ja muut perhejuhlat
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)